Yeni yazılarıma yeni blogumda devam ediyorum.  Hepinizi beklerim.
http://superanne.blogcu.com/

Bu kurabiye çok sevdiğim Yüksel Teyze'min tarifi.. Çocukken kuzenimle bana hep yapardı. Çok severek yerdik. Denemenizi tavsiye ederim. Hiç bir kurabiye bu kadar lezzetli olmuyor.

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 silme çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilin
• 1 paket (250 gr.) margarin -eritilecek-

Yapılışı:

1. 3 yumurtanın sarısı içine konulur. Akları başka bir tabağa ayrılır.
2. Yumurta sarılarının üzerine şeker, yoğurt, karbonat, vanilin ve margarin eklenir.
3. Aldığı kadar un eklenip hamur yapılır.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak önce yumurta akına sonra fındık kırığına bulanarak tepsiye sıralanır.
5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

Afiyet olsun....

Dün arkadaşım Güler kek tarifi sordu. Bu tarifi onun için yayınlıyorum. Hemen dene. Çok nefis oluyor.

İKİ RENKLİ SÜNGER KEK

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• yarım paket kakao

Yapılışı:

1. Yumurta ve şeker çırpılır.
2. Diğer malzemeler sırayla eklenip çırpılır.
3. Kek kalıbı yağlanır.
4. Çırpılan hamurun bir kısmı dökülür.
5. Kalan hamur kakao eklenip çırpılır.
6. Kek kalıbına dökülür. Bir çatalla spiral şekilde karıştırılır.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-50 dakika kadar pişirilir.
8. Piştikten sonra 10 dakika kadar dışarıda bekletilerek ters çevirip çıkartılır.

Not: Un ve kakaoyu eleyerek ekledim...

Afiyet Olsun.

Malzemeler:

• 3-4 adet taze soğan
• 2 adet patates
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurtanın akı
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 demet maydanoz
• 3-4 çorba kaşığı beyaz peynir
• tuz, kırmızı pul biber,
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı mısır unu
• 1 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı:

1. Soğanları küçük küçük kesin.
2. Patatesin kabuklarını soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın.
3. Maydanozu ince ince kıyın.
4. Çırpma kabına 1 yumurta ve 1 yumurtanın akını mikserle köpürene kadar çırpın.
5. Üzerine sıvıyağ, yoğurt ekleyip çırpmaya devam edin.
6. Ardından soğan, maydanoz, patates, tuz, kırmızı pul biber ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
7. Mısır ununuda ekleyip kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırıp yağlanmış yuvarlak borcama dökün.
8. Hamurun üzerine yumurta sarısı sürün.
9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN..     Yorumlarınızı Bekliyorum..   

-Komşu Komşu Huuu!

-Oğlun geldi mi?

-Geldi.

-Ne getirdi?

-İnci boncuk

-Kime kime?

-Sana bana.

-Başka kime?

-Kara kediye

-Kara kedi nerede?

-Ağaca çıktı

-Ağaç nerede?

-Balta kesti.

-Balta nerede?

-Suya düştü.

-Su nerede?

-İnek içti.

-İnek nerede?

-Dağa kaçtı.

-Dağ nerede?

-Yandı bitti, kül oldu.